Adulat de unii (un „Stâlp al Cetății”) și detestat de alții (un „Frankenstein al democrației”), Ion Iliescu este un personaj, cu origini culturale multietnice controversate, care a marcat în toate felurile istoria contemporană a României, de la execuția lui Ceaușescu și Mineriade trecând la Declarația de la Snagov, prin care se iniția parcursul spre Uniunea Europeană și NATO.
Dar liber-cugetătorul declarat era, între altele, și un mistic al gastronomiei. Un preparat preferat al lui era „crapul la carton”, pe care îl savura cândva în portul Giurgiu. „Rețeta implica un mod aparte de pregătire a crapului la cuptor, în tava de simigerie, așezat pe un carton gros, îmbibat cu ulei și acoperit cu bulion, roșii, condimente, care se puneau și deasupra crapului, desfăcut pe lățime și acoperit cu o altă foaie de carton îmbibat în ulei. Astfel, introdus în cuptor, crapul se cocea, fiind pătruns atât de sus, cât și de jos de un sos deosebit de gustos”, a explicat Ion Iliescu, inclusiv în faimosul interviu din Playboy, în care apare pozat în papuci alături de un portret al lui Marilyn Monroe.
Povestea reală a acestei imagini simbolice, alături de o mulțime de alte detalii neconvenționale din biografia primului președinte al țării de după 1989, se găsește în acest volum!
Ți-a plăcut produsul?
Votează și spune tuturor părerea ta aici INTRĂ ÎN CONTpentru a vota