Dulciuri pentru sarbatori

Sărbătorile sunt printre cele mai plăcute momente din viața noastră, fiind legate de tradiții religioase și culturale sau marcând clipe de neuitat pentru membrii familiei și prietenii dragi.

Orice masă festivă se încheie cu platouri de deserturi frumos aranjate, frumos colorate, frumos ornate, dar mai ales delicioase. Cartea conține rețete de fursecuri, prăjituri, tarte, plăcinte, cozonaci, pască, înghețate, torturi și băuturi festive. Mireasma sublimă a cozonacilor însoțește obligatoriu Crăciunul și Paștele la toți românii. Sărbătoarea pascală aduce în plus tradiționala pască, cu umpluturile delicioase. Torturile – etajate sau simple, cu ciocolată sau cu frișcă, cu fructe sau cu cremă – sunt nelipsite de la nicio masă festivă.

Toate preparatele, dar cu deosebire deserturile, sunt mai întâi „mâncate din ochi” și abia apoi intervin și celelalte simțuri. De aceea autorii oferă multe sugestii pentru decorare și sfaturi practice, astfel încât cele mai spectaculoase deserturi de casă să devină cu adevărat accesibile tuturor cititorilor.