Minim 5% reducere la fiecare carte
Copertă produs Istoriile alimentației. Ce va să zică a mînca Copertă produs Istoriile alimentației. Ce va să zică a mînca

Istoriile alimentației. Ce va să zică a mînca

Autor: Jacques Attali

Id: #308617
Titlu apărut în colecția Plural la Polirom
  • Publicată în
    March 2020
  • ISBN:
    978-973-468-058-0

  • 296 pagini
  • Copertă:
    Paperback brosat
  • Dimensiuni:
    14,5x22,5 cm
  • Hârtie:
    80g/m
  • vezi toate detaliile
Istoriile alimentației. Ce va să zică a mînca

Autor: Jacques Attali

Id: #308617
Titlu apărut în colecția Plural la Polirom
 

„Ce mâncau oamenii cu mii de ani în urmă? Ce vor mânca peste un secol? Cum și unde au apărut focul, agricultura, creșterea animalelor? Ce mâncau împărații romani? Dar cei chinezi sau regii Franței? Cum mâncau supușii lor? Cum se explică interdicțiile alimentare din fiecare religie? A dispărut cu adevărat canibalismul? Ce legături sunt între sexualitate și alimentație? Cum și unde au apărut restaurantele? Cine a inventat pizza? Cine mănâncă insecte? Dar alge? Ce mănâncă bogătașii de astăzi? Ce popoare se hrănesc cel mai bine? Se va putea asigura o alimentație sănătoasă pentru zece miliarde de oameni? Vom fi oare obligați să mâncăm ceea ce ne va impune o inteligență artificială? Oare mâine vom mai sta la masă împreună?
Această vastă frescă înfățișează modul în care am trecut de la o alimentație variată, naturală și abundentă la produse alimentare standardizate, industriale și făcute pe bandă rulantă, otrăvuri și pentru om, și pentru natură. Ea dezvăluie imensa putere economică, ideologică și politică a industriei alimentare, precum și legăturile mai puțin cunoscute dintre mâncare și conversație, dintre alimentație și putere sau dintre ceea ce mâncăm și geopolitică.
Înțelegerea acestei istorii este fundamentală dacă doriți să vă preocupați de propriul dumneavoastră regim alimentar, să mâncați sănătos și bine – și să salvați natura, de care depinde supraviețuirea omenirii.” -Jacques Attali

Alte titluri de Dan Petrescu:
Dialoguri întrerupte , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Dicţionar al religiilor , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Un barbar în Asia , Nemira , colecţia Babel
Studii româneşti II. Soarele şi Luna. Otrăvurile admiraţiei , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Iter in silvis. Eseuri despre gnoză și alte studii (Vol. I) , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Iter in silvis. Gnoză şi magie (Vol. II) , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Eros şi magie în Renaştere. 1484 , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Marsilio Ficino (1433-1499) și problemele platonismului în Renaștere , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Experienţe ale extazului , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Cult, magie, erezii. Articole din enciclopedii ale religiilor , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Iocari serio. Stiinţa şi arta în gîndirea Renaşterii , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Moartea lui Hitler. Anchetă în dosarele secrete ale KGB , Polirom , colecţia Hexagon
Naufragiul civilizațiilor , Polirom
Mircea Eliade , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Jocurile minții , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Labirintul rătăciţilor , Polirom
Studii româneşti (Vol. 1) , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Studii românești (Vol. 2) , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Pergamentul diafan. Ultimele povestiri , Polirom , colecţia Biblioteca Ioan Petru Culianu
Vezi mai mult
 
Traducător: Dan Petrescu
Publicată în: March 2020
ISBN: 978-973-468-058-0
Pagini: 296
Colecție: Plural
Copertă: Paperback brosat
Editură: Polirom
Dimensiuni: 14,5x22,5 cm
Hârtie: 80g/m
Limba: Română
Toate categoriile:
   
Voturi
0.0 ( voturi )

5
(0)

4
(0)

3
(0)

2
(0)

1
(0)

Ți-a plăcut produsul?

Votează și spune tuturor părerea ta aici
 
 

De aceiași autori

 

Populare în Cartepedia