Alfabetul bucatelor

Name: Alfabetul bucatelor
SKU: 433606
Price: 39.11 RON
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)
ISBN: 9789735081973

Autor: Vlad Macri

Id: #433606

( voturi)

Titlu apărut în colecția Memorii | Jurnale la Humanitas

Publicată în
December 2023
ISBN :
978-973-50-8197-3
288 pagini
Copertă:
Paperback brosat
Dimensiuni:
13x20 cm
Hârtie:
80g/m
vezi toate detaliile

Alfabetul bucatelor

Autor: Vlad Macri

Id: #433606

( voturi)

Titlu apărut în colecția Memorii | Jurnale la Humanitas

2+1 Cadou*

Descriere Răsfoiește Reviews Opinii editoriale Detalii Cumpărate împreună Populare în Cartepedia Vă recomandăm și Ai fost interesat și de...

Descriere

Îmbinând gastronomia cu memorialistica, într-un stil spumos şi ludic, condimentat cu erudite excursuri etimologice, culturale şi istorice, Vlad Macri ne dezvăluie culisele artei culinare, pe care o cercetează şi o practică cu pasiune de-o viaţă întreagă. Literele alfabetului organizează o suită de istorii gastronomice savuroase, din perioada comunistă sau din zilele noastre, şi fiecare istorie se leagă de una sau mai multe reţete din bucătăria românească şi internaţională, optimizate într-un fel surprinzător.

Citește tot conținutul

Răsfoiește câteva pagini

Cartepedia.ro îți oferă posibilitatea să citești câteva pagini din Alfabetul bucatelor .

Rating

0.0 ( voturi)

(0)

Ți-a plăcut produsul?

Votează și spune tuturor părerea ta aici

Opinii editoriale

„Suntem programaţi cultural să considerăm bune doar asocierile strămoşeşti, dar orice combinaţie este de încercat şi mai toate sunt delicioase. Să ne amintim de Rimbaud cu a sa idee de dereglare sistematică a simţurilor. Haideţi să ne dereglăm sistematic gusturile deprinse! De ce să nu facem un borş de pasăre cu mărar şi tarhon în locul leuşteanului, pe care îl putem toca şi pisa împreună cu nişte usturoi, pentru a-l adăuga peste o ceafă de porc la grătar? Sau de ce să nu luăm o legătură de hasmaţuchi şi, după ce îl tocăm, să-l amestecăm cu nişte miere? Îl lăsăm acolo, în miere, cam o lună, până aroma ierbii pătrunde dulceaţa albinelor. Apoi, la o salată de cartofi, luăm o lingură din această miere parfumată şi o dizolvăm în cinci linguri de oţet încălzit. Cu un strop de ulei, este un sos extraordinar (la cartofii fierţi, mai adăugaţi şi un pic de muştar).”

VLAD MACRI

Detalii despre carte

Autor: Vlad Macri

Publicată în: December 2023

ISBN : 978-973-50-8197-3

Pagini: 288

Colecție: Memorii | Jurnale

Copertă: Paperback brosat

Teme: Cultură

Editură: Humanitas

Dimensiuni: 13x20 cm

Hârtie: 80g/m

Limba: Română

Toate categoriile:

Cărți Non-ficțiune >> Cărți Biografii, memorialistică, publicistică și eseuri >> Cărți Memorii și jurnale
Speciale >> Carti 30-50 lei
Speciale >> Humanitas - Istorie, Jurnale, Memorii, Eseu

Cumpărate împreună:

Alfabetul bucatelor

Marcus Aurelius

Jurnalul Annei Frank

Preț total: 197,11 lei

Populare în Cartepedia

Cartea roşie - Liber Novus de Carl Gustav Jung
5 (4)

210,37 RON 210 37 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: August 2023

ISBN: 978-606-40-1974-5

Pagini: 576
Vindecarea tuturor formelor de cancer de Hulda Regehr Clark
5 (1)

58,00 RON 58 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: June 2008

ISBN: VI-HRC-VITFDC-08-P-001

Pagini: 656
Poţi să-ţi vindeci viaţa de Louise L. Hay

45,19 RON 47 57 RON 47 57 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: April 2010

ISBN: AD-LLH-POISVV-10-N-001

Pagini: 312
Despre gramatologie de Jacques Derrida

59,06 RON 59 06 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2008

ISBN: TA-JAD-DESPRG-09-N-001

Pagini: 340
Sufletul neînlănţuit. O călătorie dincolo de frontierele eului limitat de Michael A. Singer

37,05 RON 39 RON 39 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2012

ISBN: AD-MAS-SNOCDD-13-N-001

Pagini: 236
Limba spaniolă fără profesor (A1-A2) de Paul Teodorescu
5 (1)

75,91 RON 79 90 RON 79 90 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2012

ISBN: 978-973-748-141-2

Pagini: 416
Animale în pericol. Enciclopedia pentru toți copiii de Steve Parker
5 (1)

19,00 RON 20 RON 20 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2012

ISBN: PR-STP-ANPEPT-13-N-001

Pagini: 48
Eu sînt Malala de Christina Lamb, Malala Yousafzai

55,00 RON 55 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: June 2014

ISBN: 978-973-46-4536-7

Pagini: 344
Limba franceză fără profesor (A1-A2) de Maria Brăescu, Mariana Perişanu

85,41 RON 89 90 RON 89 90 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2010

ISBN: NI-MBM-LIFFPA-11-N-001

Pagini: 480
Tudor Arghezi. Opere (Vol. V+VI) Publicistică de Academia Română, Tudor Arghezi
5 (1)

112,67 RON 112 67 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2003

ISBN: FN-ART-TAOVVP-04-N-001

Pagini: 3188
Tudor Arghezi. Opere (Vol. IX) Publicistică (1941-1947) de Academia Română, Tudor Arghezi

83,81 RON 83 81 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2005

ISBN: FN-ART-TAOVIP-06-N-001

Pagini: 1924
Petru Dumitriu. Opere (Vol. I+II+III) de Academia Română, Petru Dumitriu
5 (1)

219,76 RON 219 76 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2003

ISBN: FN-ARP-PEDOVI-04-N-001

Pagini: 5212
Alt timp nu am. Despre scurtimea vieţii. Despre viaţa fericită de Seneca

41,00 RON 41 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: September 2014

ISBN: SL-SEN-ATNADS-14-N-001

Pagini: 183
Ghidul de Programare Neurolingvistică (Vol. 1) Aplicaţii practice în psihot... de Robert B. Dilts, John Grinder, Richard B...

42,75 RON 45 RON 45 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: May 2014

ISBN: VI-RBD-GDPNV1-14-N-001

Pagini: 360
Ion Creangă. Opere de Academia Română, Ion Creangă
3.6 (5)

70,13 RON 73 82 RON 73 82 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2018

ISBN: FN-ARI-ION0CO-14-N-001

Pagini: 1354
Cu 10% mai fericit de Dan Harris

35,15 RON 37 RON 37 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: May 2016

ISBN: AD-DAH-CU01MF-16-N-001

Pagini: 272
G. Ibrăileanu. Opere (Vol. I+II) de Academia Română, Garabet Ibrăileanu

153,18 RON 153 18 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2013

ISBN: FN-ARG-G0IOVI-14-N-001

Pagini: 2630
Istorisirea Pelerinului. Exerciții spirituale de Ignaţiu de Loyola
5 (1)

24,99 RON 24 99 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: July 2016

ISBN: RE-IDL-ISTPES-16-N-001

Pagini: 280
Cartea cu Apolodor de Gellu Naum
5 (2)

46,06 RON 48 48 RON 48 48 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: October 2016

ISBN: AR-GEN-CARTCA-16-N-001

Pagini: 80
Sapiens de Yuval Noah Harari

99,00 RON 99 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: July 2017

ISBN: 978-973-46-4888-7

Pagini: 384

Vă recomandăm și

Nicolae Iorga. Opere (Vol.I+II+III) Istoria literaturii românești de Academia Română, Nicolae Iorga

211,43 RON 211 43 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2019

ISBN: FN-ARN-NIOVIL-19-N-001

Pagini: 2
Mit Erfolg zum Goethe-Zertifikat A2
4.67 (3)

96,80 RON 121 RON 121 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: October 2016

ISBN: KS-000-MIEZGA-16-N-001

Pagini: 120
Die Deutschprofis A1 de Olga Swerlowa
5 (3)

92,00 RON 115 RON 115 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: February 2016

ISBN: KS-OLS-DIE0DA-16-N-001

Pagini: 120
Protocolul Wahls de Terry Wahls, Eve Adamson
5 (2)

68,71 RON 68 71 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: February 2019

ISBN: AD-TWE-PWCANS-19-N-001

Pagini: 461
Memorator. Limba română pentru clasele 5-8 și Evaluarea Națională de Cristian Ciocaniu

18,94 RON 21 04 RON 21 04 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2015

ISBN: NI-CRC-MLRPC5-15-N-001

Pagini: 176
Alianța Diavolilor. Pactul lui Hitler cu Stalin, 1939-1941 de Roger Moorhouse

40,17 RON 40 17 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: August 2019

ISBN: MP-ROM-ADPLHC-19-N-001

Pagini: 448
Gente hoy 1. Nivel A1-A2. Libro de trabajo + MP3 descargable de Ernesto Martín Peris, Neus Sans Baulenas...
4.6 (5)

94,40 RON 118 RON 118 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: November 2018

ISBN: DI-EMP-GH1NAL-18-N-001

Pagini: 159
Gente hoy 2. Nivel B1. Libro de trabajo + MP3 de Pablo Martinez Gila, Ernesto Martín Peri...
5 (2)

94,40 RON 118 RON 118 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2019

ISBN: 978-841-564-038-7

Pagini: 112

Greutate: 380 g
Vândută la 13 ani de Patricia McCormick

46,55 RON 49 RON 49 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: September 2019

ISBN: 9786068811925

Pagini: 272
Gânduri către sine însuşi de Marcus Aurelius

39,00 RON 39 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: June 2020

ISBN: 9789735076276

Pagini: 188
Scrisori către Luciliu de Seneca
5 (1)

99,00 RON 99 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: October 2020

ISBN: 9789735080778

Pagini: 544
500 de curiozități despre spațiu de ***

59,25 RON 62 37 RON 62 37 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: October 2020

ISBN: 978-606-006-430-5

Pagini: 304
Cambridge English Prepare! Level 3 Student's Book de Joanna Kosta, Melanie Williams

67,66 RON 169 14 RON 169 14 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2015

ISBN: CA-JKM-CEPL3S-15-N-001

Pagini: 168
Fun for Flyers. Student's Book with Online Activities and Home Fun Booklet... de Anne Robinson, Karen Saxby
5 (1)

79,28 RON 132 14 RON 132 14 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2016

ISBN: CA-ARK-FFFSBW-16-N-001

Pagini: 144
Fun for Movers. Student's Book with online activities with audio and Home F... de Anne Robinson, Karen Saxby

72,00 RON 144 RON 144 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: December 2016

ISBN: CA-ARK-FFMSBW-16-N-001

Pagini: 157
Gente joven 2 Nueva edición. Cuaderno de ejercicios (A1-A2) de Encina Arija Alonso, Matilde Martinez Sa...

64,27 RON 80 34 RON 80 34 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: February 2017

ISBN: DI-EAA-GJ2NEC-17-N-001

Pagini: 80
Gente joven 2 Nueva edición. Libro del alumno (A1-A2) + CD de Encina Arija Alonso, Matilde Martinez Sa...
5 (2)

113,33 RON 141 66 RON 141 66 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2013

ISBN: DI-EAA-GJ2NEL-13-N-001

Pagini: 128
Die Deutschprofis A2. Übungsbuch de Olga Swerlowa

87,20 RON 109 RON 109 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: January 2017

ISBN: KS-OLS-DIEDAB-17-N-001

Pagini: 120
Klasse! A2.1. Kursbuch mit Audios und Videos inklusive Lizenzschlüssel alla... de Bettina Schwieger, Sarah Fleer, Tanja Ma...
5 (1)

73,60 RON 92 RON 92 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: April 2024

ISBN: 9783126073103

Pagini: 78
Magnet neu A1. Arbeitsbuch mit Audio-CD de Giorgio Motta, Silvia Dahmen, Ursula Est...
2.5 (2)

96,80 RON 121 RON 121 RON

Adaugă în Coș

Publicată în: March 2014

ISBN: KS-GMS-MNAAMA-14-N-001

Pagini: 120