100 de alimente pentru o viață sănătoasă

Experiența multimilenară a omenirii demonstrează că sănătatea și starea de bine a corpului au la bază o alimentație echilibrată și variată, cu un gust atrăgător.Importanța alimentelor pe care le consumăm nu se rezumă doar la furnizarea energiei necesare asigurării funcțiilor vitale, rolul lor fiind mult mai complex. Ne referim la substanțele pe care le conțin, menite să intervină în reglarea activității celulare, creșterea imunității și producerea detoxifierii organismului. În același timp, virtuțile lor în planul protejării sănătatii sunt amplificate de asocierea cu activități fizice, abținerea de la tutun și alcool, asigurarea unui nivel foarte scăzut al stresului. Nu trebuie uitat că numai alimentația diversificată poate asigura o eficientă protecție a sănătății. Se știe că niciun aliment nu întrunește toate calitățile necesare spre a fi considerat panaceu. Un asemenea rezultat se poate însă obține prin însumarea însușirilor lor, urmare a unui aport alimentar cât mai variat. Cele 100 de alimente pe care lucrarea de față le recomandă au un puternic impact asupra sănătății și stării noastre de bine.