Stefano Mancuso este profesor la Universitatea din Florența, membru al unor prestigioase instituții precum Accademia dei Georgofili și International Society for Plant Signaling and Behavior. Coordonează Laboratorul Internațional de Neurobiologie Vegetală (LINV) și colaborează cu diferite alte laboratoare din Kitakyushu, Bonn și Paris. A susținut cursuri la universități japoneze, suedeze și franceze. În 2012, cotidianul La Repubblica l-a inclus în lista celor douăzeci de italieni care ne revoluționează viața; în 2013, The New Yorker l-a nominalizat în propriul clasament al oamenilor care schimbă lumea. Este autorul a sute de studii publicate în reviste internaționale. Pe lângă Verde uimitor. Inteligența lumii vegetale, a semnat volumele Uomini che amano le piante. Storie di scienziati del mondo vegetale (2014), Biodiversi (împreună cu Carlo Petrini, 2015) și Plant Revolution (2017).
