Manualul îmblînzitorului de cafele

Manualul Îmblînzitorului de Cafele s-a născut după ce Iulian Tănase a fotografiat timp de mai mulţi ani o bună parte dintre ceştile de cafea băute de-a lungul anilor.

Fiecare caimac al cafelei respective i-a sugerat câte o scurtă legendă, care să însoţească cele 7 planşe de fotografii color, alături de cele 96 de pagini ale istoriei Îmblînzitorului.

“Cafeaua fierbinte coboară şi urcă în acelasi timp, ceaşca se umple, pereţii rotunzi se încălzesc, Tante Dante (din prun) simte căldura şi se trezeşte, Nea Tza simte în nări aburul cafelei şi deschide ochii, midiile sînt deja fierbinţi, Tante Dante aşteaptă cuminte, în prun, să fie servită. De ani de zile, în fiecare dimineaţă, Îmblînzitorul priveşte amuzat cum cafeaua fierbinte readuce la viaţă imaginea inscripţionată pe ceaşca de cafea, Îmblînzitorul priveşte cum, simţind căldura cafelei, Tante Dante şi Nea Tza încep să se mişte de fiecare dată după acelaşi scenariu, adresîndu-şi din fotografia aceea fierbinte aceleaşi cuvinte, de ani şi ani de zile:

- Bună dimineaţa, Tante Dante!
- Bune midii, Nea Tza!”