Totul despre alimentaţia sănătoasă

Ghid pentru menținerea stării de sănătate și a unui regim alimentar corect, echilibrat, oferind sugestii și în cazul unor boli cronice, cartea biochimistului Radu M. Olinescu oferă publicului larg o trecere în revista a ultimelor descoperiri științifice în aceste direcții, pe parcursul unei abordări directe a problematicii specifice, în cadrul căreia, fără a eluda multiplele incidente, evită totuși comentariile științifice profunde și formulele chimice.