Descriere produs
Cartea cuprinde un istoric al ceaiului și al cafelei. Se vorbește despre ariile de răspândire a ceaiului, cafelei, a arborelui de cacao, despre tipurile și sortimentele de ceai, cafea. Sunt prezentate rețete cu ceai, cafea și povești despre casele celebre de ciocolată.
Despre ceai:
- istoria ceaiului în India, China, apoi Europa;
- fazele prin care trece ceaiul: cultivare, recoltare, zvântare, fermentare, uscare;
- sortimente de ceaiuri.
Despre cafea:
- istoria cafelei;
- metode de preparare a cafelei;
- despre cafenele renumite;
- producătorii de cafea.
Despre cacao:
- arborele de cacao;
- povestea caselor celebre de ciocolată.
Detalii produs
Autor: Oana Ştefănescu
ISBN: 978-973-724-020-0
Copertă: Hardcover
Număr pagini: 224
Limbă: Română
Dimensiuni: 15x17,5 cm
Hârtie: Lux
Editura: Allfa