TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
Secretele vinului 978-606-057-085-1
Secretele vinului
Vezi
galerie

Secretele vinului

Titlu apărut în colecția Cartea Românească Educațional la Cartea Românească

de Yves-Marie Bercé

34 lei
În stoc
  • Transport gratuit la comenzile de peste 120 de lei
  • Retur posibil: 365 zile
  • Data estimată de livrare: 29.09.2021
  • Ambalare gratuită a cadoului
Adaugă la wishlist

Descriere produs

Descoperă cartea Secretele vinului de Yves-Marie Bercé apărută la editura Cartea Românească

Din tavernele din Evul Mediu până la cabaretele din perioada Belle Epoque, trecând prin frățiile bahice din secolul al XVII-lea, o istorie a lumii vinului și a consumatorilor săi.

De la cabaretele pline de plăceri interzise până la pivnițele Josephinei, vinul se face complicele sutelor de istorii mici care se joacă în umbra celei mari. Parcurgând Quebecul, Malta, Portugalia, Caucazul etc., în voia războaielor și expedițiilor îndepărtate, Yves-Marie Bercé, profesor la Sorbona, se transformă într-un povestitor entuziast a tot ce înseamnă sarea istoriei vinului.

extinde

Detalii produs

Autor: Yves-Marie Bercé

Data apariției: mai 2021

ISBN: 978-606-057-085-1

Copertă: Paperback brosat

Număr pagini: 256

Dimensiuni: 14x20,5 cm

Editura: Cartea Românească

Pagini: 256

Limba: Română

Hârtie: 80g/m

Toate categoriile:
Carte non-ficțiune >> Gastronomie și diete >> Băuturi
Speciale >> Cărți cu dor de ducă
Speciale >> Catalog Cartepedia
Cuvinte cheie:
non-ficțiune, istoria vinului

Opinii editoriale

De la cabaretele pline de plăceri interzise până la pivnițele Josephinei, vinul se face complicele sutelor de istorii mici care se joacă în umbra celei mari. Parcurgând Quebecul, Malta, Portugalia, Caucazul etc., în voia războaielor și expedițiilor îndepărtate, Yves-Marie Bercé, profesor la Sorbona, se transformă într-un povestitor entuziast a tot ce înseamnă sarea istoriei vinului.

Isabelle de Montvert-Chaussy

Cum își promovau, odinioară, papii din Avignon podgoriile Cotes du Rhone? De ce pivnița Împărătesei Josephine conținea atât de multe vinuri de Medoc? Vinurile produse în străinătate, precum cele din Insulele Canare, venerate de George Washington, sau cele din Caucaz, atât de lăudate de Alexandre Dumas, erau, oare, apreciate și în Franța?
 
Vinul este și o poveste despre peisaje, pământuri și soare, despre călătorii intercontinentale, legănări pe mare, căi navigabile interioare și transport de butoaie pe drumuri pietroase. Autoarea ne învață că și gustul este o chestiune de modă, care se transformă în funcție de politici și rivalități între puteri. Secretele vinului se dezvăluie în cele din urmă la masa regilor și în atmosfera cabaretelor, de la Londra la Paris, din porturile din Boston până la Buenos Aires. 

Librairie Vuibert

Opinia cititorilor