De ce ne îngraşă dietele? Să scăpăm de obsesia slăbitului

„În sfârşit, iată un om de ştiinţă care abordează, în aceeaşi lucrare, noile teorii despre comportamentul pe care ar fi bine să-l avem în ceea ce priveşte pierderea în greutate şi încercările la care ne provoacă zi de zi tot felul de diete pe care le ţinem. De-abia aştept ca această carte să fie publicată pentru a o oferi pacienţilor mei.”

„În această lucrare foarte bine documentată, Sandra Aamodt desfiinţează gândirea convenţională despre diete, construind un studiu de caz complex care ne arată că, dacă vrem să fim sănătoşi, ar fi mai bine să renunţăm la diete decât să fim obsedaţi de ele. Este o lectură esenţială în societatea actuală care are obsesia slăbitului.”

„Această carte remarcabilă trage un important semnal de alarmă asupra efectelor negative pe termen lung pe care dietele le au asupra corpului şi minţii noastre. O recomand cu căldură tuturor persoanelor obsedate de măsurarea caloriilor şi acelora care încearcă să crească copii sănătoşi fizic şi mental, în această lume nebună după mâncare.”