TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
Bucătăria italiană. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea 978-606-840-394-6
Bucătăria italiană. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea

Bucătăria italiană. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea

de Mihai Matei

Titlu apărut în colecția Bucătăriile lumii la House of Guides

  • Transport gratuit la comenzile de peste 120 de lei
  • Retur posibil: 365 zile
  • Data estimată de livrare: 29.10.2021
  • Ambalare gratuită a cadoului
 

Descriere produs

Bucătăria italiană este o bucătărie de mare diversitate. Ea a înglobat, în devenirea ei, influenţe greceşti şi arabe (în Sicilia), germane, franceze şi austriece în nord (zona Milano), apoi spaniole în sud şi centru. Nu trebuie să uităm că, istoric, bucătăria italiană este moştenitoarea celebrei bucătării romane. Iar romanii, stăpânii unui imperiu care se întindea din Egipt şi până în insulele britanice, au adunat "reţete" de mâncare din toate aceste teritorii. 

Aceste reţete au evoluat şi s-au îmbogăţit în substanţă de-a lungul secolelor reuşind să pună bucătăria italiană la loc de cinste în rândul celor mai mari bucătării mondiale. Savoarea, simplitatea şi inventivitatea felurilor de mâncare italieneşti a avut un impact cultural aşa de mare asupra lumii în care trăim astăzi, încât au fost adoptate şi adaptate peste tot. 

În mare, dar şi în detaliu, masa italianului este şi va continua să fie, una dintre minunile acestei lumi. 

Colecţia "Bucătăriile lumii", din care face parte şi această carte, aduce în obiceiurile culinare şi culturale ale cititorilor noştri reţetele haute cuisine ale gastronomiei mondiale. Cărţile colecţiei prezintă reţetele mondializate ale ţărilor al căror tezaur gastronomic a fost sau urmează să fie introdus în patrimoniul cultural imaterial al Unesco.

extinde
 

Detalii produs

Autor: Mihai Matei

Data apariției: august 2015

ISBN: 978-606-840-394-6

Copertă: Paperback brosat

Număr pagini: 128

Dimensiuni: 13x20 cm

Editura: House of Guides

Pagini: 128

Limba: Română

Hârtie: 80g/m

 
Toate categoriile:
Carte non-ficțiune >> Gastronomie și diete >> Rețete
Speciale >> Nonfiction
 
Cuvinte cheie:
rețete, bucătărie taliană