TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
În stoc
PREȚ: 47,41 lei
-5%49,9 lei
Disponibilitate: În stoc
Retur posibil: 365 zile
Data estimată de livrare: 12.12.2017
Comandă prin telefon sau email:
0740.317.617 carte@cartepedia.ro
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici. Adaugă la wishlist

Istoria sticlei de vin

Jean-Robert Pitte
În stoc
PREȚ: 47,41 lei
-5%49,9 lei
Disponibilitate: În stoc
Retur posibil: 365 zile
Data estimată de livrare: 12.12.2017
Comandă prin telefon sau email:
0740.317.617 carte@cartepedia.ro
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist
Colecții/Serii: In vino veritas
Sticla de vin. Peste Marea Mânecii, în formă de ceapă, de pară, apoi cilindrică și cu umeri drepți. În Franța, mai degrabă...
Vezi mai multe detalii
ISBN: 978-606-8564-83-8
Dimensiuni: 13,5 X 21
Tip copertă: Paperback brosat

Istoria sticlei de vin

MAI MULTE DESPRE CARTE

Sticla de vin. Peste Marea Mânecii, în formă de ceapă, de pară, apoi cilindrică și cu umeri drepți. În Franța, mai degrabă ovoidă, cu umeri înclinați, atât în Champagne, cât și în Burgundia sau la Bordeaux unde, din secolul al XIX-lea, s-au impus tot formele cilindrice cu umeri drepți. Dar creatorii au mers mai departe cu imaginația: fluierul renan, sticla îmbrăcată în paie din Toscana,bocksbeutel-ul în formă de tărtăcuță din Franconia, sticla clavelin din Jura, butelia mică de Tokaji cu gâtul alungit sau constantiadin Africa de Sud.

Fără inventarea sticlei, niciodată vinurile nu s-ar fi putut învechi ferite de aer și de lumină și niciodată personalitatea regiunilor și a anului de producție nu s-ar fi putut manifesta cu atâta strălucire.

Revoluția datează din secolul I d. Hr., când s-a inventat în sticlărie țeava de suflat. La începutul secolului al XVII-lea, producțiile europene, prea fragile, nu puteau servi pentru transportul lichidelor la distanțe mari. Atunci Anglia, o țară importatoare, a conceput butelia de sticlă groasă și neagră, lucrată într-un cuptor încălzit cu cărbuni. Tot englezii au descoperit în Portugalia virtuțile plutei, care permite închiderea ermetică, astfel încât să le poți încredința sticlelor și cel mai pretențios vin, să le poți culca, transporta și păstra peste secole. Și nu după mult timp au inventat și șampania, pe care francezii o vor produce abia începând cu perioada Regenței.

Data apariției: octombrie 2017
Editura: Baroque Books
Pagini: 272
Limba: Română
Hârtie: Lux
Cuvinte cheie:
sticlă, format, vin
Locuri în topurile Cartepedia

Recenzii

Dragoș-Andrei Preutescu Dragoș-Andrei Preutescu Istoria sticlei de vin Vinul este băutura cu cea mai complexă și reprezentativă istorie dintre toate băuturile existente astăzi. În jurul acestei băuturi fermecătoare, purificatoare, au stat oameni, s-au scris povești și legende, s-au făcut descoperiri nemaipomenite datorită efectelor benefice asupra organismului și toate acestea au ajutat enorm la dezvoltarea gastronomiei. Alături de această băutură istorică a stat și un obiect important – sticla. Istoria sticlei de vin de Jean-Robert Pitte face o frumoasă incursiune în evoluția sticlei de vin și a importanței acesteia pentru păstrarea, distribuirea și consumarea acestei băuturi. Cartea dovedește...
Vezi mai mult

Opinia cititorilor