Şi totuşi, după ce veti fi citit această “carte” nu veţi avea habar despre cum erau mesele de odinioară.

Cu spicuiri din două-trei cărţi de memorii, cu un stufos şi, trebuie să recunosc, impresionant album de poze, autorii, iată, au mai reuşit să scoată o carte anul acesta confirmând că în istorie, ca şi în fotbal, numărul reuşitelor contează mai mult decât offsaid-ul din care ai şutat.

O dezamăgire pe măsura bucuriei pe care am avut-o citind o altă carte, Patimă şi desfătare care, deşi îsi opreşte cercetarea imediat după jumătatea secolului al XIX lea, reuşeşte să cuprindă cam tot ce ne povestesc Mesele de odinioară, dar să şi zugrăvească lumea de pe-atunci în culori potrivite şi, mai ales, oneste.