Alcoolul este o sursă a pierderii conștiinței prin beție sau o formă de sporire a creativității intelectuale, prin dialoguri și conversații, atât timp cât totul este ținut sub principiul cumpătării. Dar nu orice tip de alcool se transpune în creativitate cumpătată. Nu orice tip de alcool are istorie, tradiție și reușește să pună în valoare filosofia, ca metodă de cunoaștere a vieții. Roger Scruton reușește în fiecare capitol din această carte dedicată în exclusivitate vinului să realizeze un studiu minunat, pășind etapizat prin istorii personale ale omului în diverse regiuni. Citim despre diferitele tipuri de soluri unde se cultivă viță-de-vie, despre cum se realizează o maturare bună (o maturare ce poate fi o frumoasă asociere cu maturitatea) sau diverse indicii în arta degustării. Toate acestea pot fi ușor sintetizate într-o singură formulă – vinul (de calitate) este dătător de stiluri de viață virtuoase.