T. Colin Campbell este doctor în ştiinţe, biochimist, specializat în nutriţie şi efectele alimentaţiei asupra sănătaţii pe termen lung.
El este profesor emerit de biochimie nutriţională la Universitatea Cornell, autor a peste 300 de lucrări de cercetare, precum şi co-autor al Studiului China (2004), una dintre cele mai bune carti despre nutritie din America (best seller).
Campbell a fost unul dintre principalii oamenii de stiinta din anii 1980 ai studiului China-Oxford-Cornell privind dieta si boala, infiintat in 1983 de catre Universitatea Cornell, Universitatea din Oxford si Academia Chineza de Medicina Preventiva pentru a explora relatia dintre alimentatie si cancer, inima si boli metabolice.
