Diana Mandache este istoric și autoare publicată în Marea Britanie, Suedia şi România. S-a specializat în istoria regalității, având stagii de cercetare în arhive din Marea Britanie şi SUA. Universitatea din Londra și Foreign Office i-au acordat bursa Chevening, ca profesor-asociat la Colegiul Universitar din Londra. Fundația londoneză „Ion Rațiu“ i-a acordat o bursă pentru aprofundarea studierii patrimoniului regal.
Diana Mandache a organizat câteva expoziții la Muzeul Național de Istorie a României: Basarabia, 1812-1947. Oameni, locuri, frontiere; 90 de ani de la Încoronarea de la Alba Iulia; Măști mortuare regale etc. și a susținut o serie de conferințe publice pe teme de istorie: “Queen Marie of Romania and her British royal relatives” („Regina Maria a României şi rudele ei regale britanice“), la Colegiul Universitar din Londra; “Queen Marie of Romania, Colonel Boyle, and the Canadians: A meeting of identities” („Regina Maria a României, colonelul Boyle şi canadienii. O întâlnire de identităţi“), la reședința ambasadorului Canadei la București, cu ocazia împlinirii a 90 de ani de relații bilaterale Canada-România; „Hidra roșie: Expulzarea regelui Mihai din România, decembrie 1990“, la Clubul bloggerilor PNL etc. De asemenea, a participat la realizarea unor filme documentare: The Hero and the Queen (Eroul şi regina), la Televiziunea OMNI din Toronto; Coroana României: Regii României și Regina Maria, la studioul Sahia-Film; reportajul Telejurnalului Destinul unei Reginei (Mignon), la TVR1.
Diana Mandache este autoarea mai multor cărţi, printre care: Cotroceniul regal (2015), Balcicul Reginei Maria (2014), Regele Mihai. Album istoric (2013), Patrie și Destin. Principesa Moștenitoare a României (2012), Dearest Missy (Foarte dragă Missy — 2011), Marie of Romania. Images of a Queen (Maria a României. Imaginile unei regine — 2007), Later Chapters of My Life. The Lost Memoir of Queen Marie of Romania (Capitolele târzii ale vieţii mele. Memoriile pierdute ale reginei Maria a României — 2004), Americans and Queen Marie of Romania (Americanii şi regina Maria a României — 1998). A publicat şi articole în revistele Majesty și Royalty Digest Quarterly.
Pasiunea Dianei Mandache este colecționarea de fotografii și gravuri.
