logo
TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
Indisponibil
Disponibilitate: Indisponibil
Anunţă-mă când este disponibil!
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist

Dictatura gastronomică. 1501 de feluri de mâncări din 1935

Constantin Bacalbaşa
Regăseşte gustul sofisticat al marii gastronomii îmbinat cu tradiţia balcanică!O carte care a stat la temelia bucătăriei regale...
Vezi mai multe detalii
ISBN: 978-973-707-330-3
Dimensiuni: 14x21 cm
Tip copertă: Paperback

MAI MULTE DESPRE CARTE

Regăseşte gustul sofisticat al marii gastronomii îmbinat cu tradiţia balcanică!

O carte care a stat la temelia bucătăriei regale române, Ecaterina Bacalbașa – soția lui Constatin – fiind bucătăreasa personală și de lux a reginei Maria. 

Dictatura gastronomică este un savuros și foarte cuprinzător tratat de artă culinară, care își păstrează peste timp actualitatea, reprezentând o veritabilă temelie a civilizației românești moderne.

Cele 1501 de rețete incredibil de savuroase recuperează întreaga noastră tradiție în ale mâncării, dar, în același timp, reușesc să stabilească o incitantă conexiune cu gustul sofisticat al marii gastronomii, în special al celei franceze.

Cu gura plină de mititei, dar și de homari, Constantin Bacalbaşa este fondatorul unei bucătării fascinante, iar opera sa este cartea-eveniment de la care începe toată cultura noastră culinară!

Autor: Constantin Bacalbaşa
Data apariției: 2009
Editura: Lifestyle
Pagini: 472
Limba: Română
Hârtie: 80g/m
Cuvinte cheie:
gastronomie, artă culinară, reţete, istorie culinară, bucătărie

Opinia cititorilor

comments powered by Disqus