logo
TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
În stoc
PREȚ: 35,75 lei
-7%38,44 lei
Disponibilitate: În stoc
Retur posibil: 365 zile
Data estimată de livrare: 07.12.2016
Comandă prin telefon sau email:
0740.317.617 carte@cartepedia.ro
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist

Pivniţe de vinuri

Dr Janki Ferenc, Kérey Csilla
În stoc
PREȚ: 35,75 lei
-7%38,44 lei
Disponibilitate: În stoc
Retur posibil: 365 zile
Data estimată de livrare: 07.12.2016
Comandă prin telefon sau email:
0740.317.617 carte@cartepedia.ro
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist
Colecții/Serii: Meșterul priceput
Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat...
Vezi mai multe detalii
ISBN: 9786068527772
Dimensiuni: 16,5x23,5 cm
Tip copertă: Paperback brosat

MAI MULTE DESPRE CARTE

Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat pentru transformarea strugurilor în vin, pentru maturarea şi învechirea acestuia, etape esenţiale care determină calitatea şi integritatea vinului. 
Cartea de faţă analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la călcarea strugurilor - procedeu cunoscut încă din antichitate - până la complexele vinicole moderne din prezent. 

Pivniţe de vinuri se adresează tuturor celor care doresc să cunoască vinul în toată complexitatea lui, producătorilor de vin, dar şi studenţilor şi cadrelor didactice care studiază acest domeniu, cartea constituind un îndrumar util pentru cei care intenţionează să-şi construiască o cramă sau o pivniţă de vinuri ori doresc să modernizeze asemenea spaţii.

Autor: Dr Janki Ferenc, Kérey Csilla
Data apariției: iulie 2015
Editura: Casa
Pagini: 100
Limba: Română
Hârtie: 120g/m
Cuvinte cheie:
crame, pivniţe, materiale, construcţie, ghid, vin, struguri

Opinia cititorilor

comments powered by Disqus