logo
TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
În stoc
PREȚ: 16,47 lei
-10%18,3 lei
Disponibilitate: În stoc
Retur posibil: 365 zile
Data estimată de livrare: 14.12.2016
Comandă prin telefon sau email:
0740.317.617 carte@cartepedia.ro
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist

501 reţete din bucătăria românească

Mihai Băşoiu
În stoc
PREȚ: 16,47 lei
-10%18,3 lei
Disponibilitate: În stoc
Retur posibil: 365 zile
Data estimată de livrare: 14.12.2016
Comandă prin telefon sau email:
0740.317.617 carte@cartepedia.ro
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist
Colecții/Serii: Gastronomie
Veti gasi aici 501 retete de mancaruri clasice (chiar traditionale), selectate riguros, care indeplinesc cateva conditii esentiale pentru bucatarii...
Vezi mai multe detalii
ISBN: 978-606-93177-2-3
Dimensiuni: 17x24 cm
Tip copertă: Paperback brosat

MAI MULTE DESPRE CARTE

Veti gasi aici 501 retete de mancaruri clasice (chiar traditionale), selectate riguros, care indeplinesc cateva conditii esentiale pentru bucatarii amatori, incepatori, grabiti, dar si pentru initiatii (chiar maestii) artei culinare:

  • sunt preparate traditionale romanesti sau preluate si adaptate de foarte mult timp in bucataria romaneasca;
  • sunt realizate din produse uzuale, de preferat naturale (cat mai putin prelucrate industrial), curente pe piata noastra (si la preturi modice);
  • durata pregatirii lor este redusa, iar modul de preparare este relativ simplu.

In aceasta lucrare veti afla despre modul si conditiile actuale de preparare a mancarii, despre condimente si aromate folosite in bucataria moderna, cateva dintre "secrete" si recomandarile bucatariei clasice, termeni tehnici folositi de profesionistii artei culinare.

Data apariției: 2012
Editura: Meteor Press
Pagini: 256
Limba: Română
Hârtie: 80g/m
Cuvinte cheie:
reţete tradiţionale, preparare
  • Mihai Băşoiu - Autor
    Absolvent al universitatii Politehnice Bucuresti, Facultatea de Electronica si Telecomunicatii, Mihai Basoiu este un specialist recunoscut in domeniul telecomunicatiilor. Autor a patru investitii brevetate in Romania si a mai mult de 30 de inovatii aplicate in tehnologia radioreceptoarelor si TV, Basoiu semneaza, in cei patruzeci de ani de activitate, un numar impresionant de volume de specialitate (peste 35) la editurile Tehnica, Teora, Elco si Meteor...
    AFLĂ MAI MULTE
    Vezi toate cărţile

Opinia cititorilor

comments powered by Disqus