logo
TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei
Indisponibil
Disponibilitate: Indisponibil
Anunţă-mă când este disponibil!
Suntem ONLINE! Discută cu noi aici.
Adaugă la wishlist

Bucatele noastre. Carte cu preparate mai mult sau mai puţin româneşti

Horia Varlan
Cartea contine retete ale unor preparate care au fost culese de autor in calatoriile prin tara, altele preluate din caietele de bucate ale bunicii...
Vezi mai multe detalii
ISBN: 978-973-1805-56-6
Dimensiuni: 21,5x24 cm
Tip copertă: Paperback brosat

MAI MULTE DESPRE CARTE

Cartea contine retete ale unor preparate care au fost culese de autor in calatoriile prin tara, altele preluate din caietele de bucate ale bunicii sau „furate“ de la cate o gospodina priceputa, dar toate au fost testate de Horia Virlan in bucatarie, iar marea majoritate a preparatelor a suferit modificari in ceea ce priveste componenta ingredientelor si a tehnicilor culinare. 
Ingredientele si condimentele sunt cele comune, pe care le gasim in orice magazin, supermarket sau piata. Autorul nu a dorit sa impopotonez retete gatite de mamele si bunicile noastre cu ingrediente „fancy“ doar din dorinta de a le face cat mai interesante, Horia Virlan considerand ca o bucata de carne de calitate, insotita de o leguma proaspata, nu are nevoie de mare ajutor din partea condimentelor, ci doar de un mod corect de a fi pregatite.

Autor: Horia Varlan
Data apariției: 2010
Editura: Noi Media Print
Pagini: 408
Limba: Română
Hârtie: 80g/m
Cuvinte cheie:
reţete, buătărie românească, bunici, gospodine, tehnici culinare

Opinia cititorilor

comments powered by Disqus