logo
TOATE
PRODUSELE
coș de cumpărături
lei

Vezi mai multe
produse din:

Vezi toate cărţile

Autor \ Jenny Ross

Raftul Cartepedia

BIOGRAFIE

Jenny Ross este bucătar-şef specializat în bucătăria vie şi preşedintele executiv al companiei Creative Blend, specializată în producerea şi distribuirea de alimente vii (din gama intitulată Preparatele alimentare din crudităţi şi produse organice ale lui Jenny) pentru magazinele naturiste. 

Este proprietara şi creatoarea culinară a restaurantului 118°, primul restaurant care serveşte numai preparate bazate pe crudităţi şi pe alimente vii din Orange County, care este tot timpul plin de clienţi. Fost fotomodel, Jenny a descoperit bucătăria vie în anul 1999, într-o perioadă în care căuta un mod de viaţă cât mai sănătos, care să o ajute să se bucure de vitalitate şi de energie. A studiat împreună cu maeştri bucătari specializaţi în bucătăria vie din diferite ţări. În final, şi-a îndeplinit visul de a-şi împărtăşi cunoştinţele acumulate cu alţi oameni şi a început să lucreze în acest domeniu în anul 2000, preparând şi distribuind în mod profesionist alimentele vii concepute de ea. 

Jenny ţine regulat conferinţe şi cursuri, şi oferă interviuri pe tema bucătăriei vii. A apărut la emisiunea G Word de pe canalul Discovery; a participat la programul Taste of America (Gustul americanilor) de pe canalul Travel; şi pe canalele de televiziune 5, 7 şi 9 din Los Angeles. Jenny a apărut pe lista cu Cei mai Influenţi 25 de oameni de afaceri din Orange County în anul 2008 şi a fost declarată „Cel mai sexi bucătar-şef din Orange County” de revista Riviera.